我们是如何感知气味的？ 是什么使我们能够闻到气味？

人类感知气味的过程主要涉及以下三个阶段：

1. 气味分子进入鼻腔：当物质挥发成气体时，它的分子会随着空气流动进入我们的鼻腔。这些分子穿过鼻孔中的细小毛发和黏液，最终到达鼻腔的后部。

2. 嗅觉感受器的刺激：鼻腔后部有一块叫做嗅上皮的组织，其中有上千万个嗅觉感受器，能够检测各种不同的气味分子。这些感受器由嗅神经细胞组成，负责将气味分子的信息传递到大脑中。

3. 大脑对气味的识别和解读：嗅神经细胞传递气味信息到大脑的嗅皮层，经过一系列复杂的计算和处理，最终形成我们感受到的气味。同时，大脑还会将气味与我们存储的记忆进行比对，帮助我们识别出熟悉的气味。