泡芙能放到第二天吃。可以将泡芙放入冰箱冷藏,放在冰箱冷藏时要密封好,虽然泡芙可以在冰箱冷藏中达到保鲜的作用,但是第二天应尽快食用,不要放的过久,口感会变差,也容易变质。泡芙表皮酥脆爽口、里面的奶油甜软不腻,但即使在冬天或者放入冰箱里,奶油是液态或半固态的形式存在,时间长了还是会软化泡芙的表皮,原本脆脆甜甜的口感就会降低,变为软塌塌的毫无嚼劲。
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