如何做番茄汤 制作番茄汤的方法

番茄汤是一道非常简单易学的美食，以下是制作步骤：

材料：

• 番茄 500克
• 洋葱 1个
• 大蒜 2瓣
• 西芹 1根
• 土豆 1个
• 橄榄油 适量
• 盐、胡椒粉、百里香等调味品 适量
• 清水 适量

做法：

1. 将洋葱、大蒜、西芹切成小块，土豆切成小丁，番茄切成小块备用。
2. 在锅中加入适量橄榄油，加热后将洋葱、大蒜、西芹翻炒至微黄色。
3. 加入番茄、土豆和清水，煮开后转小火煮20分钟左右，直到番茄和土豆变软。
4. 关火后使用搅拌器将原料搅打至细腻，再倒回锅中，加入盐、胡椒粉、百里香等调味品进行调味，再次加温即可。

如此简单的番茄汤，不仅口感鲜美，营养丰富，而且热量低、易消化，是夏季清爽解暑的好选择。