蒜香排骨怎样做？ 蒜香排骨的做法

蒜香排骨的做法如下：

所需材料：
1.猪排骨500克
2.大蒜适量
3.生姜适量
4.红辣椒适量
5.盐适量
6.料酒适量
7.生抽适量
8.老抽适量
9.白糖适量
10.油适量

做法步骤：
1.将猪排骨洗净，切成小段，用盐、料酒、生姜粉腌制15分钟；
2.准备蒜末、红辣椒丁、生姜丝；
3.锅中倒油，加入蒜末、红辣椒丁、生姜丝煸炒出香味；
4.加入腌制好的猪排骨，翻炒至变色；
5.加入适量的生抽、老抽、白糖，翻炒均匀；
6.加入适量的水，煮沸后转小火焖煮20分钟，煮至汁变浓稠即可；

美味蒜香排骨就做好啦，趁热上桌，大家可以一起享用。