黑水县美食

黑水县美食有乌戈（黑水包子）、麻哈（酸菜面块）、洋芋糍粑、如洛（荞面搅团）、烤全羊等。1、乌戈（黑水包子）：乌戈是黑水藏族十分喜爱的一种面食，与饺子相似，但其体积更大。外形精致美观，口感醇香味美，常做为接人待客的佳品。2、麻哈（酸菜面块）：黑水藏族烹制麻哈具有浓郁的地方特色；色彩分明，尝一口，香辣美味，开胃健脾。先把土豆切块放入沸汤中，把麦面粉搅拌揉和，再用面杖擀成薄片，滚在面杖上切成条状，置于煮...

2024-02-27    热度: 5163