鹤庆县美食
鹤庆县美食有生皮、全鸡、鹤庆火腿、猪酐酢、鹤庆米糕等。1、生皮:是一道独特的美食。有两种吃法,一是生皮和佐料不搁一起,吃时就着佐料一起吃;二是将佐料与生皮生肉拌匀,就是一道凉拌生皮。生皮,白语又叫“黑格”,逢年过节,白族人招待客人总会有一道非常特色的家常菜,凉拌生皮。2、全鸡:是鹤庆的传统食品,民间的十全大补。选用最好的乌骨白凤鸡,加入各种炖补食材,小火慢煨。没有乌骨白凤也要本地纯种的土鸡,决不能...
2024-03-03 热度: 232
鹤庆大龙潭 云南省大理州鹤庆县:鹤庆大龙潭旅游攻略
鹤庆大龙潭位于鹤庆县城以北12公里的辛屯境内,总库容350.83万m3,正常库容260万m3,集雨面积7.2km3,年供水能力771万m3,是辛屯镇灌溉人饮的主要来源之一。大龙潭一年四季都有出水,风景秀丽,大龙潭出流点,最大出流量1.2m3/s,最小出流量0.85m3/s,年出水量3057万m3。潭水清净,波光粼粼,龙潭周围绿草茵茵,松树青翠,平静时清澈碧绿的水面象一块翡翠镶嵌在三面青山和平缓、开...
2023-11-05 热度: 74
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