鹤峰县美食

鹤峰县美食有土家公婆饼、鹤峰灰灰菜、洋芋粑粑、嗍丢、走马木瓜等。1、土家公婆饼：采用发酵面团包卷，由几十种天然佐料调制而成的新鲜猪肉馅料，辅一葱花、沾一芝麻，用电饼铛煎制而成。2、鹤峰灰灰菜：幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。灰灰菜，又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，为藜科一年生草本植物。灰灰菜多生长于地边、山野、路旁及房前屋后。3、鹤峰洋芋粑粑：精选土豆磨制而成，剔除土豆渣，萃取土...

2024-02-18    热度: 3389