陈皮是怎么制作出来的
1、挑选成熟的桔子，用盐水浸泡，再用清水清洗干净。2、洗净的桔子晾干水分，剥下桔子皮，白色向上，放在通风有阳光的地方完全晒干。3、晒干的桔子皮放入蒸锅，水开后蒸约10分钟，蒸透的桔子皮再次晒干。4、依同样的方法，再蒸、再晒两次。5、待桔子皮完全晒干，密封保存即可。...
2024-01-20 热度: 3155
自己在家怎样制作陈皮
1、挑选成熟的桔子，用盐水浸泡，再用清水清洗干净。2、洗净的桔子晾干水分，剥下桔子皮，白色向上，放在通风有阳光的地方完全晒干。3、晒干的桔子皮放入蒸锅，水开后蒸约10分钟，蒸透的桔子皮再次晒干。4、依同样的方法，再蒸、再晒两次。5、待桔子皮完全晒干，密封保存即可。...
2024-01-19 热度: 6524
陈皮和青皮有什么区别
1、陈皮是使用成熟的果实果皮，青皮则是使用幼果或是未成熟的果实果皮。2、陈皮外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；而青皮表面灰绿色或黑绿色，有细密凹下的油室，顶端有稍突起的柱基，基部有圆形果梗痕。3、陈皮味辛、甜香浓郁，陈香味明显，入口甘香醇厚；青皮味辛苦，气芳香，果味明显，入口苦涩。4、炮制青皮需要取原药材，除去杂质、洗净、闷润、切丝或厚片、晒干、筛去灰屑。而炮制陈皮需要取原药材，除去...
2024-01-15 热度: 5384
陈皮的储存方法
1、黄麻袋储存：黄麻袋具有吸湿性，被称为环保购物袋，使用黄麻袋来装陈皮，能够防止陈皮不变质腐烂。2、密封玻璃瓶储存：将晒干之后的陈皮装在密封的玻璃瓶中，将玻璃瓶放到阴凉通风的地方存放，可以使陈皮保存较长的时间不变质。3、密封陶罐储存：将晒干的陈皮放到密封的陶罐中，放到干燥通风的地方存放，可以使陈皮保存较长的时间不变质。4、装在纸箱中储存：将晒干之后的陈皮装到纸箱中存放，放到阴凉通风的地方放着，可以...
2024-01-10 热度: 6729
新会陈皮是哪种柑橘
新会陈皮是新会柑。新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑，广东省江门市新会区著名土特产，皮肉兼用，药食同源是新会柑的最大的特色。既可鲜食，又可加工成柑饼或果汁，且其柑皮是正宗地道新会陈皮的原料。...
2024-01-03 热度: 3641
陈皮可以放多久
陈皮可以放2-3年。虽然陈皮中的水分比较少，但是也会被空气中的水分以及氧气所氧化，只是速度比较慢，但仍然会影响到陈皮的保存。陈皮要放在干净干燥的环境保存，如果保存不当，也可能存放几个月就会变质。...
2024-01-02 热度: 7447
陈皮保质期
陈皮保质期通常在1-2年左右。虽然陈皮中的水分较少，但也会被空气中的水分以及氧气所氧化，只是速度较慢，仍然会影响到陈皮的保存，故最多有2年的保质期。可以把晒干的陈皮放在玻璃瓶中保存，因为玻璃瓶的密封性比较好，不易氧化。...
2024-01-02 热度: 1768
桔子皮怎样制作陈皮
1、洗净的桔子晾干水分，剥下桔子皮，白色向上，放在通风有阳光的地方完全晒干。2、晒干的桔子皮放入蒸锅，水开后蒸约10分钟，蒸透的桔子皮再次晒干。3、依同样的方法，再蒸、再晒两次。4、待桔子皮完全晒干，密封保存即可。...
2023-12-03 热度: 419
小青柑和陈皮有什么区别
1、大小：因为采摘的时间不同，通常陈皮普洱比小青柑大出两三个。2、冲泡次数：通常小青柑只冲泡一次，陈皮普洱可以分好几次来冲泡。3、滋味：小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽。陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶，甘醇，比起小青柑，陈皮普洱里普洱熟茶的味道更为明显。4、冲泡方式：小青柑可以整颗投入盖碗或紫砂壶，陈皮普洱一整颗投只适用容量大的泡茶器，比如泡茶机之类的，若用盖碗...
2023-11-27 热度: 517
陈皮与橘皮有区别吗
陈皮与橘皮有区别。陈皮是放置时间较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。故橘皮不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。...
2023-09-27 热度: 2310
陈皮保质期多久
陈皮保质期有1-2年左右。虽然陈皮中的水分较少，但也会被空气中的水分以及氧气所氧化，只是速度较慢，仍然会影响到陈皮的保存，故最多有2年的保质期。陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。...
2023-09-20 热度: 3830
老陈皮怎么分辨 老陈皮的禁忌
1、看：观察陈皮外观，老陈皮外皮呈浅棕色，果皮细纹凹凸明显，光泽鲜亮，内瓣自然泛黄带白，有轻微脱落现象。2、闻：闻陈皮的香味，年份较低的陈皮的果糖含量较高，因此仍保留有清新的柑香气味，随着年份渐增香味渐陈，并且浓郁。3、摸：年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。4、尝：将陈皮泡煮，尝茶汤。陈化年份越高，茶色深度也逐渐递增，呈棕黄色，苦味会相对减少，其口感愈变得顺滑。...
2023-06-18 热度: 6233
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