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炸酥肉加小苏打起到什么作用

炸酥肉加小苏打起到什么作用

炸酥肉加小苏打在受热后会产生大量气体，在炸的时候会在酥肉表面有气孔，让酥肉吃起来又松又脆。在制作时，将酥肉粉和水按照1：10搅拌均匀，然后将肉放进去滚一圈后即可进油锅炸。炸至金黄即可，若炸得久了，则会变得很硬。...

2024-01-28 热度: 1649

炭黑加到橡胶中主要起到什么

炭黑加到橡胶中主要起到什么

炭黑加到橡胶中，主要起到增加橡胶的耐磨性的作用。炭黑是橡胶补强剂之一，橡胶的补强是指能使橡胶的拉伸强度、撕裂强度及耐磨性等获得明显提高的作用。对于非自补强的合成橡胶，如没有加入补强剂，便没有使用价值。加入炭黑等补强剂，可以使这些橡胶的强度提高数倍至十倍。...

2023-10-07 热度: 2733