种子内部贮存的营养成分有什么
种子内部贮存的营养成分有水分、淀粉、无机盐、蛋白质、脂肪、维生素等。各种农作物种子的成分不尽相同,比如水稻主要就是淀粉,大豆主要就是蛋白质,油菜籽主要就是脂肪。大多数的单子叶植物种子由种皮、胚和胚乳三部分组成,种子储存养料会储存在胚乳中。...
2024-02-17 热度: 4767
食品离地离墙贮存是为了什么
食品离地离墙贮存是为了通风防潮。食品保藏是为防止食物腐败变质,延长其期限,是食品能长期保存所采取的加工处理措施。常用的方法有低温保藏、高温保藏、脱水保藏、提高食品的渗透压、提高食品的氢离子浓度、辐照保藏、隔绝空气、加入防腐剂和抗氧化剂,即通过物理、化学等方法对食品进行保鲜贮藏。...
2024-02-07 热度: 940
维生素c在贮存中变色的主要原因是什么
维生素c在贮存中变色的主要原因是去氢维生素C在无氧条件下就容易发生脱水和水解反应。在酸性介质中受质子催化,反应速度比在碱性介质中快,进而脱羧生成呋喃甲醛,呋喃甲醛易于聚合而呈现黄色斑点。维生素C分子结构中具有烯二醇结构,具有内酯环,且有2个手性碳原子。因此,维生素C不仅性质活泼,且具有旋光性。...
2023-09-26 热度: 2314
将食品离地离墙贮存是为了什么
将食品离地离墙贮存是为了通风防潮。食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。从食品卫生立法和管理的角度,广义的食品概念还涉及到所生产食品的原料,食品原料种植,养殖过程接触的物质和环境,食品的添加物质,所有直接或间接接触食品的包装材料,设施以及影响食品原有品质的环境。...
2023-09-11 热度: 4131
食品贮存离地离墙原因
食品贮存离地离墙是为了通风防潮。贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离,以利于空气流通及物品搬运。食品距离墙壁、地面均应在10cm以上。如果墙边有虫害设施,储存距离不应妨碍虫害作业的实施。食品保存是为防止食物腐败变质,延长其保存期限,是食品能长期保存所采取的加工处理措施。...
2023-09-09 热度: 6410
西汉武器装备的主要贮存部门
西汉武器装备的主要贮存部门是武库。汉代置武库署,有武库令丞,掌藏兵器。本属执金吾,晋以后属卫尉,历代因之,到宋代才废。明代置武库司,属兵部,清末被废除。西汉中央武库设在长安和洛阳两地,存放刀、剑、矛、戟、镞和铠甲等,取用中央武库的兵器得有皇帝的诏令,另外地方各郡也有地方的武库。上世纪70年代中期,在陕西省西安市西北郊汉长安城与长乐宫之间,考古专家们发现了一座西汉王朝专门用于储存武器的仓库遗址,洛阳...
2023-08-01 热度: 6760
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