西林区美食

西林区美食有彩云醉猴头、脊丝蕨菜、黄花菜蘑菇汤、南岔人参、毛榛子等。1、彩云醉猴头：菜品鲜香酥嫩，入口即化，实乃食之佳品。猴头蘑是一种营养价值很高的食用菌类，含有丰富的蛋白质和多种维生素，味道也特别鲜美。将鲜猴头蘑用水汆后入鸡汤煮，上笼蒸透，放配料浇芡而成；另以虾黄虾肉蒸熟，作为彩云环列猴头周围。2、脊丝蕨菜：色泽鲜艳、嫩脆润滑而且营养丰富。蕨菜又名蕨儿菜、龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状...

2024-02-25    热度: 2350