西固区美食

西固区美食有高原夏菜、牛肉拉面、黄焖羊肉、热冬果、甜醅子、灰豆子等。1、高原夏菜：当七月的高温高湿笼罩南国大地的时候，让我们一起分享高原夏菜带来的清凉福祉。高原夏菜是利用西北高原夏季凉爽、日照充足、昼夜温差大等气候特点，在高海拔地区生产的优质蔬菜。2、牛肉拉面：目前有史料记载牛肉拉面是小车牛肉老汤面演变而成的。所谓老汤是煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。3、黄焖...

2024-02-18    热度: 7747