西兰花还是叫西蓝花 西蓝花和西兰花那个对
西兰花和西蓝花都是正确的称呼。西蓝花俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。...
2024-01-13 热度: 868
西兰花苦怎么回事
西兰花苦是因为西兰花中有一种叫做“硫代葡萄糖苷”的物质,会使西兰花苦。在焯水后则不会有苦味了,而且能保持蔬菜色泽,以及除掉异味、涩味和草酸等。西兰花也被称为青花菜、绿花菜。原产意大利,是常见蔬菜。...
2023-11-28 热度: 6774
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