蛋黄_学习日常生活小知识

剩下的生蛋黄能做什么

一、蛋黄酥。准备食材：油酥皮、低筋面粉200g、黄油110g、水油皮、高筋面粉250g、猪油65g、水100g、糖25g、盐一小撮、蛋黄15个、红豆沙馅200g、朗姆酒适、黑芝麻。把生蛋黄泡在酒里15分钟，烤箱150度15分钟。用豆沙馅包裹住蛋黄。搓圆，现就做好了。把水油皮和油酥皮搅拌好，都分成15份。用水油皮包裹油酥皮，擀开，卷起三次，每次都盖上保鲜膜静置15分钟，再做下一次。把皮擀开、包上馅料...

2024-03-09 热度: 6013

生活

蛋黄沙拉酱适合拌什么

1、准备食材：生菜片、沙拉酱、圣女果个、苦菊、核桃仁、焙煎芝麻酱。2、温油把核桃仁慢炸至八成熟。3、捞出核桃仁放凉。4、圣女果洗净对半切。5、火腿切方块。6、准备好蔬菜。7、生菜球洗净撕成小块。8、所有材料混合。9、加入焙煎芝麻酱和沙拉酱。10、食材轻轻搅拌均匀即可。沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地...

2024-03-03 热度: 6875

生活

蛋黄是橘红色怎么回事

是因为人工饲喂添加色素饲料。加丽素红是胡萝卜素的一种类，如果在鸡喂养的饲料中添加这种成分，喂养几天以后就会改变鸡蛋蛋黄的颜色，出现发红的现象。一般人从外表很难分辨出真假鸡蛋。鸡蛋是由吃天然食物散养鸡所下的鸡蛋，可以用来煎，炒，蒸，煮。鸡蛋本身的营养价值很高，具有口感好、营养价值高、无污染、纯天然的特点。...

2024-02-19 热度: 4145