菜花_学习日常生活小知识

炒菜花需要焯水吗

炒菜花需要焯水吗

炒菜花需要焯水。花菜是营养价值很高的保健蔬菜，但它的许多有效成分都不耐高温，提前焯水可以缩短高温爆炒的时间，从而最大限度留住花菜的营养。花菜焯水后再炒不仅能留住更多营养，还能去除花菜表面的农药残留，去除花菜本身的异味，让花菜变得更好吃，更安全。...

2024-02-17 热度: 5354

菜花是什么

菜花是什么

菜花是花椰菜。花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。...

2023-12-26 热度: 252

麦花雪白菜花稀是什么季节

麦花雪白菜花稀是什么季节

麦花雪白菜花稀是夏季，出自于南宋诗人范成大的《夏日田园杂兴》其一中的诗句。是范成大退居家乡后写的一组大型的田家诗《四时田园杂兴》的第三部分，共十二首。诗歌描写了农村夏天的景色和农民的生活，反映了农民遭受的剥削以及生活的困苦。...

2023-08-28 热度: 6340