莴笋怎么切菱形片
1、先将莴笋去外皮后清洗洗净。2、将去皮莴笋切成大小适宜的小段。3、直线直刀,将小段莴笋切成较厚的片。4、切好的莴笋片平放在玷板上,切口朝上,以一片为例,斜刀将其切成菱形块即可。...
2024-01-29 热度: 1218
莴笋是什么季节的蔬菜
莴笋是春季的蔬菜。莴笋又称莴苣,一二年生草本植物,别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜等,产期为1-4月,原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。...
2024-01-10 热度: 5010
红莴笋叶子能炒着吃吗
红莴笋叶子能炒着吃。一般市场上常见的莴笋叶子是翠绿色的,但莴笋的品种有很多,有一部分莴笋长出来的叶子颜色偏紫红色,不影响正常食用。青笋又名莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等,为菊科草本植物莴笋的茎叶。是莴苣的一个变种,分为白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。莴笋是一二年生草本植物,原产于地中海沿岸,唐代传入我国,我国南北均产,冬、春季采收,是春季以及秋冬季的主要蔬菜之一。茎质脆、嫩...
2023-09-27 热度: 7434
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