猪腰子怎么处理没骚味
1、先将猪腰从中间切开，并用清水冲洗干净。2、将白色筋膜去除干净，其是腥味的主要来源。3、再将猪腰切成薄片。4、将薄片放入碗里，加清水浸泡三十分钟。5、时间到后，倒掉血水，加入一勺食盐，抓匀，再清洗干净即可。...
2024-02-10 热度: 5461
猪腰子怎么切腰花
1、猪腰平放在菜板上，用刀从中间剖开成两片。2、把猪腰骚片除干净。3、把猪腰片平放在菜板上，菜刀成30度角切入，间隔3毫米左右。4、将猪腰转一个角度，用刀切与斜刀纹相交成90°的平行刀纹，进刀深度约为猪腰片厚度的4/5左右。每切4-5刀就把猪腰切断。5、切好的用清水淘洗干净。...
2023-12-27 热度: 5661
腰子怎么炒才好吃
腰子怎么炒才好吃共有4个步骤，所需食材有腰子、酸菜、芹菜段、料酒、蒜片、红辣椒，以下是腰子怎么炒才好吃的详细操作：操作/步骤1腰子去筋切片后浸泡腰子去除筋膜后切片，用淀粉和盐抓洗干净用清水浸泡。2酸菜、辣椒切好将酸菜、辣椒切好备用。3锅中烧油加入食材锅中烧油，加入蒜片、红辣椒、腰子、料酒、鱼露。4下酸菜调料炒匀下酸菜炒至腰子熟透下芹菜段炒均匀，下鸡精、白胡椒粉调味出锅即可。END总结：以上就是关于...
2023-11-23 热度: 2288
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