脆花粒是一种食品配料,主要由水、小麦粉、植物油和红曲粉制备而成,形状是比米粒大点的小球形颗粒,市面上售卖的脆花粒主要分为黄色和红色,根据不同的烹饪需求可以选择不同颜色的脆花粒。多用来裹在需煎炸的食物外面,炸后口感酥脆、甘甜有味。脆花粒在做菜时造型多变,可做多种网红菜,看着有食欲,入口是脆脆的口感,口感和造型都很好。吃起来爽口又开胃。其味道回味甘甜,口感浓郁,做成菜肴更是童趣无限,深得受众群体的喜爱...
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