胡椒粉_学习日常生活小知识

古月粉和胡椒粉一样吗

古月粉和胡椒粉一样吗

古月粉和胡椒粉一样。胡椒粉，又称古月粉，是由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特殊的味道，是一种家常调味品。...

2024-02-01 热度: 1846

胡椒粉是白胡椒还是黑胡椒

胡椒粉是白胡椒还是黑胡椒

黑胡椒和白胡椒都可以制作成胡椒粉，胡椒粉是二者的统称。两种胡椒的效果是不一样的。黑胡椒的味道较为刺激，多在制作牛肉时使用，可以有效的掩盖牛肉的腥味，起到增鲜提味的作用；而白胡椒适合用在汤汁中，例如放入到鱼汤中，可掩盖鱼肉的腥味等。...

2023-10-23 热度: 3068