泡好做不完的肠衣怎么办
泡好做不完的肠衣可以加少许的水,然后用保鲜袋装起来,放到冰箱的冷冻层保存。肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣,羊肠衣还可制成肠线,制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等。...
2023-12-18 热度: 1403
肠衣不够剩下一点肉该怎么办
肠衣不够剩下一点肉可以做成红烧狮子头、豇豆肉末、酥肉、丸子汤、四喜丸子等菜。1、红烧狮子头:是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,然后先炸后煮。出锅后香味扑鼻,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。2、豇豆肉末:属于川渝地区的家常菜,所需食材少,制作简单,被家家户户的人们喜爱,吃起来清爽可口,是一道不错的农家小菜。3、酥肉:是一道特色传统名菜,山西省、陕西省、...
2023-12-12 热度: 5646
肠衣泡一天一宿天了还能用吗
肠衣泡一天一宿天了还能用。肠衣需先用温水洗去表面的盐粒,再在温水中浸泡5小时以上。泡好的肠衣套在水龙头上,冲洗一下肠衣的内壁即可。肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣。...
2023-10-14 热度: 253
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