粉条怎么做不粘在一起不坨
1、准备食材：娃娃菜1棵、粉条适量、盐适量、蚝油1勺、生抽2勺、老醋2-3勺、小米辣1个、大蒜2瓣。2、将粉条提前泡发好，娃娃菜切段，小米辣切碎。3、大蒜爆香，倒入白菜小米辣炒软。4、倒入粉条翻炒2分钟，倒入没过白菜粉条的水后，加所有调味料焖煮10分钟即可。...
2024-02-18 热度: 4689
大头菜粉条怎样做好吃
一、大头菜炒粉条。1、准备食材：卷心菜 200g、五花肉 50g、粉丝 50g、食盐、调和油。2、大头菜一颗，切开之后去掉根部。3、大头菜切丝。4、红薯粉条，用热水发开。5、放凉水过凉。6、起锅爆炒肉，放入大头菜。7、倒入少许味极鲜。加入粉条倒入适量水。8、放入香菜即可。二、大头菜粉条蒸饺。1、准备食材：大头菜、红薯粉、食用油、生抽、盐、虾皮、胡萝卜、蚝油、葱、鸡粉、面粉、水。大头菜洗净切成小块用...
2024-02-17 热度: 4721
干粉条煮多久能熟
干粉条煮10分钟左右才能熟。干粉条的煮制时间主要与粉条的量以及火力的大小有着很大的关系，当粉条煮至通透，可以轻松夹断，就表明粉条已经煮熟。注意干粉条先用清水洗去表面杂质、灰尘才可食用，因为在转运、储藏过程中会沾染灰尘。...
2023-12-28 热度: 4771
粉条不泡直接煮可以吗
粉条不泡直接煮可以。粉条不泡可以将粉条清洗干净，沸水下锅，水开后继续煮20分钟以上。煮粉条时，粉条的颜色透明，说明粉条成熟。粉条的吃法多样，可以用于制作白菜炖粉条、酸菜炖粉条等美食。...
2023-12-20 热度: 5085
粉条怎么买才是好的
1、看外观：看粉条的颜色，质量好的粉条是半透明的，颜色略微发黄或者是褐色，但整体比较有光泽感，如果颜色特别白，或者没有光泽感，建议不要挑选。2、闻味道：质量比较好的粉条闻起来没有异味，有豆薯类淀粉的味道，劣质的粉条或者化学粉条闻起来会有异味。3、折弯：抽取一根粉条将其折弯，质量好的粉条柔韧性较好，且拿起时非常光滑，水分含量低的粉条比较容易掰断。4、火烧：质量较好的粉条被火烧后会迅速膨胀燃烧，在燃烧...
2023-12-17 热度: 6160
凉拌菜的水晶粉条是什么粉
凉拌菜的水晶粉条是日本皮冻粉。主要由卡拉胶、海藻酸钠、琼脂胶、果胶等植物凝胶复合而成，能缓慢溶于冷水，可溶于热水。凉皮粉（水晶粉）用量为凉皮冻食品总量的0.8%-1.0%。水晶粉由高质量的天然水晶石加工而成，可用于美甲制作，有多种颜色还有无色透明的。凉拌菜水晶粉做法：1、把水晶粉和金针菇焯水，粉丝煮软，捞出过冷水。2、把花生碎、蒜末、孜然、干辣椒铺在粉丝上，淋上烧熟的热油。3、加入少量盐、生抽、香...
2023-10-16 热度: 7378
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