买的猪肚芯是翻完的吗
买的猪肚芯不是翻完的。买的猪肚芯一般都是整的,没有翻过,买回来后需要翻过来清洗,否则会遗留有杂质,影响肚芯的口感。猪肚芯翻面后可以放入盆里,加一把面粉揉搓去除黏液。...
2024-02-12 热度: 6065
猪肚芯怎么收拾
1、首先,先去掉猪肚芯表面明显的杂质,然后接一盆温水,将猪肚芯放盆中进行捏洗。在盆中倒入适量的白酒和玉米面,再用清水进行清洗。2、表面处理好后,将猪肚芯翻面,先用剪刀剪去内部的白色筋膜,然后按照清洗表面的方式继续清洗内部,依次撒上白酒和玉米面,然后用手进行抓洗。3、在清洗好的猪肚芯撒上一些茶叶,然后用手抓洗猪肚芯,让茶叶的味道渗透猪肚芯,可以很好的去腥味。4、用茶叶抓洗完后,再次用清水反复清洗几遍...
2024-01-24 热度: 3307
如何清洗猪肚
1、将猪肚剪一个小口子,把内层翻出来,用小刀把残留物刮干净;2、准备4勺面粉,将面粉撒在猪肚表面,用手将面粉抹匀,中和猪肚里面的胃液,去除腥味;3、不停搓揉猪肚,揉5分钟即可;4、用温水冲洗,再用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉(注意不要划伤手指);5、将猪肚再翻过去,重复清洗3次,最后将食盐抹在猪肚上,放置5分钟,再用清水冲干净即可。...
2023-12-20 热度: 7742
猪肚可以炖什么
猪肚可以炖银耳共有5步。猪肚可以炖山药、白果、银耳。以下是猪肚炖银耳的具体操作步骤:操作/步骤1银耳放入水中泡发将银耳放入水中泡发备用。2猪肚加淀粉白醋拌匀腌将猪肚中加入淀粉、白醋搅拌均匀腌制20分钟。3猪肚冷水入锅去腥血沫猪肚冷水入锅,烧水去腥去血沫。4倒入猪肚食材煮沸腾将水中倒入猪肚和准备好的葱、姜、枸杞、红枣大火煮沸腾改小火煮1小时。5倒入银耳胡椒粉煮沸倒入银耳、胡椒粉大火煮沸即可。END总...
2023-12-15 热度: 5785
猪肚芯怎么洗干净
1、面粉反复搓揉将黏液彻底清洗掉,用清水冲洗。2、再用食盐加点白醋反复揉搓,用清水清洗干净。3、把猪肚内的油脂彻底切除干净,把清理出来的油脂弃掉。4、把猪肚翻转回来,用一锅清水再把猪肚汆水处理以确保猪肚没有异味即可。...
2023-11-08 热度: 6135
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