武山县美食有烂草帽油饼、武山馓饭、武山油圈圈、武山面皮、腌肉韭菜包等。1、烂草帽油饼:也叫千层饼,因为烙饼的面基本上被油浸过了,翻转起锅的时候很容易撕破,而破了的油饼状似撕破了的烂草帽,故而这种美食被冠以烂草帽油饼,趁热咬上一口,脆爽无比,毫不油腻,端的是民俗味美,是招待贵客的家常美味之极。2、武山馓饭:喷香鲜味,非常好吃,是武山农村经常吃的一种饭食。在沸水中跟着那根擀面杖翻滚旋转,砺炼出柔韧的骨...
2024-02-27 热度: 1478
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