桂皮香叶八角是一种树吗
桂皮香叶八角不是一种树。桂皮又被称为香桂，它是樟科专属的植物天竺葵的树皮，常被用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。香叶又叫月桂叶香叶为樟科植物月桂的干燥茎叶，是一种调味料，叶互生，宽心形或近圆形，近掌状5～7深裂，裂片再分裂为狭裂片，边缘被细毛，有不相等的缺刻，两面密被毛；叶柄长4～6厘米；托叶扁阔，常脱落。八角是八角茴香科、八角属的一种植物。八角果为著名的调味香料，...
2024-02-16 热度: 5434
热红酒用肉桂还是桂皮
肉桂和桂皮，都是辛香料，但二者来自于不同的树种，故煮出的味道差别很大，一般肉桂煮出来的香味，更像甜品，桂皮煮出来的香味，则比较像卤料。热红酒会添加辛香料，主要是为了改善其原有的涩味、酸味，使其更甜，饮用口感更好，因此在通常情况下，热红酒比较建议用适量肉桂煮。...
2023-09-16 热度: 990
桂皮和香叶是一种树吗
桂皮和香叶不是一种树。桂皮是樟科樟属植物，为天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。香叶，亦名月桂叶，为樟科植物月桂的干燥茎叶，不是同一种树木。桂皮因含有挥发油而香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，芳香可口，进而令人食欲大增，可在日常饮食中适量添加桂皮。香叶是一种调味料，主产浙江、江苏、福建、四川等地。...
2023-09-02 热度: 4495
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