100克猪油大概有10汤勺,建议用量秤称重,会比较准确。猪油又称荤油或猪大油,从猪肉提炼出的食用油之一,其初始状态是略黄色半透明液体的食用油,常温下为白色或浅黄色固体。猪油热天易变坏,猪油熬好后,趁其未凝结时,加进一点白糖或食盐,搅拌后密封,可久存而不变质。猪肉里面以及内脏外面成片成块的油脂叫板油,一般加工后作为工业用油做糕点等;猪皮里面与瘦肉紧挨着或与瘦肉互相夹杂的肥肉叫肥油,多数被老百姓买回炼...
2023-11-08 热度: 3782
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