知了怎么炸才又酥又脆
炸知了需要准备材料：知了、盐、辣椒面、孜然粉、油。共分为3个步骤。以下是炸知了的详细操作：操作/步骤1知了放入锅中加盐焯水知了放入锅中加入盐焯水5分钟。2沥干水分放入油锅炸干捞出沥干水分，放入油锅大火炸干。3撒上调料搅拌均匀捞出后撒上孜然粉、辣椒面搅拌均匀即可食用。END总结：以上就是关于知了怎么炸才又酥又脆的具体操作步骤，希望对大家有帮助。...
2023-11-28 热度: 5325
猪肉馅怎么调才又鲜又嫩
1、放葱姜汁：将姜丝、葱段放入清水中浸泡5分钟，将其揉成葱姜汁以后，加入到肉馅中。葱姜汁既能去除肉馅中的腥味，还能对肉馅起很好增香作用，相比较于料酒，葱姜汁是最适合用来对肉馅去腥的。2、放鸡蛋清：调肉馅加蛋清的时，控制好蛋清的比例，通常只加一个或者半个，加入太多会导致肉馅发腥。蛋清有增强黏性和嫩肉的作用。3、加淀粉：将清水把淀粉进行稀释，再与肉馅进行混合，可使猪肉馅又鲜又嫩。若直接加淀粉，则淀粉会...
2023-08-30 热度: 1435
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