广昌县美食

广昌县美食有勺仔糕、盅仔糍、碱糍、芋苞、七层糕、辣椒饼、肉卒仔等。1、勺仔糕：把浸涨的大米磨成米浆，放入葱盐，用平勺盛好放油锅炸。满口留香，让人回味无穷。2、盅仔糍：粳米浸泡后磨成米浆，放入适量的糖，可选择放入酵粉，将米面和成团，软糯可口，唇齿留香，放入一个个盅子型的容器里蒸熟。3、碱糍：在每年中元节期间制作，最初是用作祭祀先祖的祭品，慢慢演变成一种地方小吃。4、芋苞：把芋头煮烂、剥皮、捣烂，适当...

2024-02-26    热度: 5957