广平县美食

广平县美食有广平八蒸、凉面、带汁肉、缯肘、饸饹始等。1、八蒸：广平八蒸流传至今，其有荤素之分，荤菜中包括酥肉、丸子等等，而素菜有皮扎、土豆等等。听老人说广平八蒸有着悠久的历史，其起源就在民间，相传还有几个传说和故事。第一个据说和李白到广平县品尝过八蒸，对八蒸是赞不绝口。第二个则是，相传清康熙游江南归来路过广平，尝八蒸之后赞誉：“天下美景数苏杭、人间美味唯八蒸。”2、凉面：广平的凉面从和面开始就很讲...

2024-02-29    热度: 2390