广宁县美食

广宁县美食有白糍、竹筒饭、竹笋、竹林鸡、油角等。1、白糍：是广宁特有糕点，凡是过年没有吃上白糍的话，那对于广宁人来说就相当于过了个假年。其做法就是将糯米蒸熟后趁热用杆杵反复捶打成有粘性的一团，然后用手按压成饼状，晾干后就可以。白糍裹上美味的鸡蛋或者清蘸点酱油、豆粉……趁热吃，软糯香甜，嚼头极好，是很多人儿时最美味的回忆，是属于广宁人家的味道与回忆。2、竹筒饭：广宁这个竹乡的土地上，却可以看到人们以...

2024-02-18    热度: 1291