怎样让山药泥变干一点
1、将蒸好的山药装入容器中，用勺子或其它器具将其按压成泥。2、按压成泥的山药泥若是太稀，可将其封上保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏几个小时即可。...
2024-02-15 热度: 4910
山药去皮发黑是怎么回事
山药去皮发黑，是因为山药中含有一定量的酚类物质，也含有酚类氧化酶，在去皮之后接触到空气中氧气，酶被激活，使得酚类物质被氧化成醌类物质，而呈现出的黑色现象。山药，又叫薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋。...
2023-12-26 热度: 2653
山药需要蒸多久才能熟
根据情况而定。蒸山药的时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关，平常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟；而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，蒸很短的时间就会熟透，一般只需要10分钟即可熟透。...
2023-11-18 热度: 6003
蒸山药要多久
根据情况而定。蒸山药的时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关，平常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟；而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，蒸很短的时间就会熟透，一般只需要10分钟即可熟透。...
2023-10-23 热度: 1039
山药品种
1、铁棍山药：属于较好的山药品种，整体的粗细均匀，通常直径约2-2.5厘米，表皮的颜色略深，表皮的毛须很多，根茎处有铁红色斑痕。2、细毛山药：形状呈棍棒状，长度约80-100厘米，横径约3-5厘米，肉质比较细腻，味道香甜，适口性好。3、麻山药：块茎呈长圆柱形，茎通常带紫红色，垂直生长，生长长度可达1米多。麻山药的断面干时呈白色，可以入药，口感很好。4、大和山药：块茎呈圆形，呈紫色，有时带绿色条纹，...
2023-10-20 热度: 7831
山药是什么季节成熟的
山药是秋季成熟。是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋。蒴果不反折；种子着生于每室中轴中部。花期6-9月，果期7-11月。分布于朝鲜、日本和中国；生长于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。...
2023-07-11 热度: 2643
山药粥的功效和作用 山药粥有哪些好处和益处？
山药粥是一道传统的中式食谱，主要由山药、米和水制作而成。它的功效与作用如下：健脾益胃：山药富含黏液蛋白质和淀粉酶等物质，能促进胃肠道消化吸收，增进食欲，改善脾胃虚弱引起的不适。补气养血：山药中所含的多糖类物质可以增加人体免疫力，以及促进造血功能，对贫血、乏力等症有益。润肤养颜：山药含有多种维生素和微量元素，如维生素A、B、C、E等，可以促进新陈代谢，有效防止色斑的生成，同时还能促进肌肤弹性，达到美...
2023-06-03 热度: 2853
如何做山药粥 山药粥的制作方法是什么
山药粥是一道营养丰富、口感细腻的健康粥品，下面是它的制作步骤：
所需材料：山药：100g大米：50g冰糖：适量水：1000ml制作步骤：将大米淘洗干净，用清水浸泡半小时备用。山药去皮，洗净切成小块。在一个锅里加入1000ml清水，将浸泡好的大米放入锅中，用大火烧开后转小火继续煮10分钟左右，让米饭变得糯软。把切好的山药放到另一个锅中，加入适量的清水，煮至山药变得软烂。（注：可以先将山药放入锅中用冷...
2023-06-02 热度: 4971
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