制作杭州小笼包肉馅共分为3步,需准备的食材有猪肉馅、食用油、香油、葱、姜、鸡精、盐、十三香、蚝油、生抽、老抽、糖、甜面酱、水、淀粉、盐、大葱。以下是制作杭州小笼包肉馅的详细步骤:操作/步骤15成油温下葱、姜炸软锅中加食用油、香油,烧至5成热,加葱、姜炸软。2锅中加调料搅拌均匀放凉后,加入鸡精、盐、十三香、蚝油、生抽、老抽、糖、甜面酱,搅拌均匀。3猪肉末加调料搅打上劲猪肉馅中加水、淀粉、盐、大葱拌匀...
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