龙虾头里黑色的颗粒是虾卵吗
龙虾头里黑色的颗粒不是虾卵，是排泄物和寄生虫。小龙虾又名克氏原螯虾，全身除一根肠子外几乎没有其余器官，所有的器官都集中于头部。其中包括有胃、肝脏、心脏、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔。若小龙虾所处的生长环境不好，虾头会富集环境中的重金属受到污染，也会受到水环境中寄生虫的污染。成为血吸虫、肝吸虫等寄生虫的宿主。总而言之，虾头是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。...
2024-02-03 热度: 2050
虾头里有重金属吗
虾头都含有重金属。大多数虾头内脏部分的铅、镉含量总体是高于虾身可食用部分的，也有少部分的虾头铅镉含量与虾身差不多，甚至还要低一些。食用小龙虾时一定要剥壳去头，除内脏，而虾肉可放心食用。虾体内的重金属，主要来源于水和饲料，通常内脏和虾壳中的含量会高一些。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。...
2024-01-23 热度: 5015
龙虾头里红色的颗粒是什么
龙虾头里红色的颗粒是虾籽，是龙虾还未孵化的宝宝，可以食用。虾籽分海虾籽、河虾籽两类，凡产虾的地区都能加工虾籽，每年夏秋季节为虾籽加工时期，虾籽及其制品均可做调味品，味道鲜美。以辽宁的营口、盘山，江苏的南通、东台、大平、射阳、高邮、洪泽等地区生产较多。...
2023-12-07 热度: 3279
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