咖啡豆品种
咖啡豆品种有铁皮卡、波旁、瑰夏、卡杜拉、蒙多诺沃、帕卡马拉、SL28等。1、铁皮卡：阿拉比卡的原生品种，十分清新并带有花香，柑橘系的轻淡酸味和柔和的香味是其特征所在。2、波旁：是阿拉比卡的原生品种之一，铁皮卡的突变种，波旁带有浓重的香气和层次丰富的酸味。3、瑰夏：产量很低，是非常贵重的品种，以强烈的香气和清爽的酸味为特征。4、卡杜拉：卡杜拉身材矮小，是矮小种中具代表性的波旁突变种，产于海拔较高之地...
2023-12-27 热度: 7747
咖啡豆磨完是煮还是冲
咖啡豆磨完是要冲的，由于烧开后现磨咖啡会越来越苦，用90摄氏度上下的开水开展冲调，能在较大水平上维持现磨咖啡的口味，且一般冲调好的现磨咖啡要一次性食用结束，最佳的食用溫度在86摄氏度上下。...
2023-12-15 热度: 6918
咖啡豆是什么
咖啡豆，是用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有两种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两个椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一个圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。...
2023-10-01 热度: 479
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