正月初十吃饺子，寓意生活十全十美。饺子由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。...
2023-12-17 热度: 7739
吃饺子蘸腐乳汁蘸汁、麻辣蘸汁、醋水蘸料、酱油蘸料、辣椒油蘸料等。吃饺子流行于北方地区，一般除夕吃肉馅，大年初一吃素馅。新年饺子要皮薄、馅多，捏得严实，不能煮烂，荤饺子有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉的，也有两种肉拌在一起的鸳鸯饺子，以及百味杂陈的“饺子宴”。素饺子多用各种新鲜蔬菜。...
2023-10-29 热度: 7836
主食吃饺子可以配凉拌海带丝、酸辣白菜、糖醋小排骨、凉拌五彩丝、小葱拌豆腐、酥鲫鱼、熏鱼等。1、凉拌海带丝：凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸、鲜、微辣。2、酸辣白菜：酸辣白菜是一道四川省的传统名菜，属川菜系。3、糖醋排骨：是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。4、凉拌五彩丝：味道鲜美，主要原料有金针菇、香菇、香芹、红萝...
2023-10-27 热度: 7861
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