⒈ 气态水，水加温至100°C气化升腾而成。
英water vapour; steam;
⒈ 气态的水。常压下，液态的水加热到100℃时就开始沸腾，迅速变成水蒸气。
引洪深 《五奎桥》第一幕：“地面上的水，受太阳晒了，化成水蒸气。”
⒈ 水受热变成的气体。液态的水加热到摄氏一百度时开始沸腾，即变成水蒸气。