用盆在锅里蒸米饭需要的时间与米饭多少、火候大小有关。若是200克的米,开中火,半个小时即可蒸熟,如果盆为400ml的,加300克的米,需要延长至40分钟左右。如果不确定米饭是否熟了,可打开锅盖观察,若米饭上方呈蜂窝状就熟了。
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