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淡奶油是怎么做出来的

, 2023-12-29 05:27:09 热度:

1、将锅中加入饮用冷水,放入吉利丁片,不需搅拌,先静置5-10分钟。

2、开小火加热,搅拌,直到吉利丁片化开关火。

3、将全脂牛奶倒入碗中。再将吉利丁倒入全脂牛奶中,用打蛋器搅拌均匀。

4、将香草精和糖粉倒入牛奶混合液中,充分搅拌,放入冰箱中静置1小时,中途每隔一定时间,拿出搅拌3到4次,即可做成淡奶油。