用墨鱼汁、黑豆汁、黑米汁、蓝莓汁、茄子汁等食材和面能成黑色,而且用这些汁和的面会更加有营养,有利于补充体内的微量元素和维生素等。可在面粉中加入使其变黑的食材以及酵母粉,进行搅拌,使其有黏性,表面光滑即可。
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