开心果保质期2-3个月。开心果不适合过长时间储藏,如果保存不好,长时间后会有走油变味的现象。开心果如果要长时间保存,如要达到1年,则必须抽真空或充入氮气后密封储存,如果是袋装,一旦开封,应在2-3个月内吃完,期间也需要密封存放。
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