返回顶部
 首页 > 百科

烧牛肉怎么容易烂又嫩

, 2023-12-22 10:07:15 热度:

1、山楂片:在炖牛肉的时候,在牛肉汤里面加入一些山楂片,可以让炖煮出来的牛肉口感软烂,味道鲜美。

2、白醋:在炖牛肉的时候,滴入少量白醋(不宜过多,避免影响味道),白醋可以起到一个很好的软化肉质的作用,可以快速的把牛肉炖烂。

3、啤酒:在炖牛肉时,加入一些啤酒进去,因酒可以起到软化肉质的效果。

4、茶叶包:在正式炖煮牛肉之前,先把牛肉和茶包放在一起炖煮二十分钟左右即可。