2023-12-22 09:34:03
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香糟卤可以做香糟卤蒸鸭肝、糟煨凉拌鸡、香糟卤鸡爪等。以香糟卤鸡爪为例，共有4步，以下是香糟卤鸡爪的详细操作：
操作/步骤
1
鸡爪腌制后焯水
鸡爪放盐水里浸泡1小时左右，加入生姜、鸡爪、清水，焯水2分钟捞出。
2
将鸡爪煮熟
加入清水、鸡爪、料酒、生姜大火煮开，再中火煮12分钟。
3
把鸡爪对半剪开
捞出沥干水分，用剪刀把所有鸡爪对半剪开。
4
在瓶中腌制鸡爪
整瓶香糟卤、半袋小米辣、鸡爪、小红尖椒倒入玻璃瓶，卤汁能盖住鸡爪即可。
END
总结：以上就是关于香糟卤如何使用的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
