生饺子冷藏可以放2-3天。冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间,虽能够降低细菌等微生物的活性,但不能完全抑制其繁殖,加上日常生活中会频繁打开冰箱门,温度也不恒定。放在冷藏室的饺子不能堆着,要挨个摆放,要注意间隔,以免粘在一起,煮的时候容易破皮。
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