蛋挞需要放冰箱冷藏。通常来说,蛋挞建议在3个小时以内吃完,不建议在常温下保存太久。若是想要蛋挞保存久一点,通常是将其放入冰箱储存,放进冰箱可以有效的抑制蛋挞皮变质,要用保鲜膜包好放冰箱里,可以放2-3天左右。需要吃的时候直接取出,再放入微波炉内重新加热即可。
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