1、土豆洗净去掉表面的泥土后,将土豆外皮全部刮掉,用清水洗净。
2、将干净的土豆放在案板上,右手握刀放在土豆的斜面上,左手按住土豆,用菜刀将土豆切成1-2厘米厚的厚片。
3、将厚片沿着长边的方向,切成1-2厘米的宽土豆条,再将土豆条再横着按照1-2厘米的间距切成土豆块。
1、土豆洗净去掉表面的泥土后,将土豆外皮全部刮掉,用清水洗净。
2、将干净的土豆放在案板上,右手握刀放在土豆的斜面上,左手按住土豆,用菜刀将土豆切成1-2厘米厚的厚片。
3、将厚片沿着长边的方向,切成1-2厘米的宽土豆条,再将土豆条再横着按照1-2厘米的间距切成土豆块。
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