椰青的白色果肉没有毒,但不建议食用。成熟的椰子果肉,吃起来口感鲜嫩、味道清甜,有浓浓的奶香味。不过还没有完全成熟的椰青果肉是不适宜食用的,食用起来口感微涩,但椰子汁可以喝,想要食用椰子肉,建议购买成熟的椰子。
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