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法压壶怎么冲咖啡

, 2023-11-30 17:12:37 热度:

1、将法压壶和咖啡杯加水温热,提前将器具预热可以减少后续制作产生的温差。

2、将40克咖啡豆粗研磨,颗粒比白砂糖略粗。

3、咖啡粉倒入法压壶中摇匀,加入400毫升92℃热水,静置一分钟,模仿手冲咖啡中的焖蒸。

4、第二次注水加入200毫升92℃热水盖上法压壶盖子,静置3分钟。

5、按下法压壶压杆,即可倒出品尝。