2023-11-30 15:29:32
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茄子肉包子怎么调馅好吃共有4步，需要的材料有：茄子、盐、猪肉、大料、花椒、香叶、酱油、生抽、蚝油。以下是茄子肉包子怎么调馅好吃的详细操作：
操作/步骤
1
茄子去皮切丁
圆茄子去皮切丁，放入盐，腌出水分。葱姜切碎，猪肉切丁，肥瘦分开。
2
大料花椒香叶炒香
锅里放油，放入大料、花椒、香叶炒香后捞出。放入肥肉丁，小火煸出油。
3
锅中放入瘦肉丁葱姜碎
锅中放入葱、姜碎煸出香味。倒入酱油、生抽、蚝油、瘦肉丁，搅匀关火。
4
茄子和肉馅搅拌均匀
茄子挤去水分，放入肉馅搅拌均匀即可。
END
总结：以上就是关于茄子肉包子怎么调馅好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
