走油肉可以放冷冻,也可以放冷藏。如果短时间内需要食用,可以将走油肉放入冰箱冷藏室保存,能存放30天左右。如果需要长时间保存,建议将走油肉放入冰箱冷冻室保存,密封保存能存放50天左右,注意不要存放太长时间。
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