返回顶部
 首页 > 百科

紫色白菜是什么菜

, 2023-11-27 03:32:34 热度:

紫色白菜是紫白菜。紫色白菜是由紫甘蓝和胶州大白菜杂交而成。其菜叶呈紫红色,外形艳丽,故而得名。其味道发甜且粗纤维含量较少,用手轻揉菜汁呈紫红色。紫白菜营养丰富,含有硅、锰、锌、硒等多种微量元素。紫白菜还含有丰富的花青素、钙、维生素C、维生素E等对人体有益元素。