桔柚是橘子和柚子杂交品种,介于柚子和橘子之间。桔柚果实扁圆形,紧实,果梗部略呈球形,果顶部平坦,果皮橙黄色,果面不太光滑,剥皮略难,同胡柚相近,带有橙香味,单果重300克左右。果肉橙色、肉质柔软,固形物含量12.5%以上,含酸量0.5%以下。
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